當今養(yǎng)殖行業(yè)，通過飼養(yǎng)管理措施的改進和添加一些飼料添加劑可以降低抗生素的使用，飼料價格每年似乎都有規(guī)律性的持續(xù)上漲，需要更加科學、準確、有效的措施來替代抗生素,二甲酸鉀是如何在眾多抗生素替代品中脫穎而出的？
在替抗飼料添加劑中二甲酸鉀之所以能脫穎而出是因為以下幾個方面：
1.極強的殺菌抑菌作用，保持禽畜腸道的健康狀態(tài)
一般認為飼料中添加抗生素后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床感染被抑制有關。二甲酸鉀之所以具有抗生素類促生長作用，實際上是利用其在腸道內(nèi)對致病菌有很強的殺滅作用、其獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，通過完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過酸性的胃，到達中性和偏堿性的后端腸道，即自動分解為甲酸和甲酸鹽，非解離的甲酸通過細菌的細胞壁，在細胞內(nèi)使PH下降、細胞內(nèi)PH接近7，有機酸一代進入細胞，破壞細胞內(nèi)的酶作用也養(yǎng)分輸送系統(tǒng)，使微生物不能繁殖，導致死亡，起到抑菌殺菌功能；甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白，發(fā)揮殺菌和抑菌作用。
2.具有較強的酸性，極好的緩釋效應
各國對二甲酸鉀的開發(fā)和研究，發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動。
3.緩釋型防霉劑能更好延長飼料保存時間
霉菌感染飼料引起飼料霉變，不僅消耗飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，使飼料質(zhì)量下降，飼料報酬降低，而且被畜禽食用后，會引起腹瀉、腸炎及種蓄繁殖障礙，甚至造成死亡等，嚴重影響動物生產(chǎn)，因此防霉劑和霉菌毒素吸附劑成為畜牧業(yè)研究的熱點。
4.二甲酸鉀能有效提高禽畜的生長率和存活率
二甲酸鉀鉀含量高，約27-28%，而鉀在維持滲透壓、調(diào)節(jié)酸堿平衡、參與能量代謝，維持神經(jīng)肌肉的正常功能等方面有重要的作用；二甲酸鉀能有效防治仔豬下痢，可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率;由于其特殊的緩釋作用，酸化效果優(yōu)于常用復合型酸化劑，能有效提高禽畜的生長率和存活率。
市場上替代抗生素的產(chǎn)品越來越多，不同地區(qū)，不同養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式各不相同，所要求的替抗產(chǎn)品也存在很大的差別，目前，二甲酸鉀是養(yǎng)殖戶和飼料廠能用到的安全、有效、放心的產(chǎn)品，在飼料中能進行靈活的調(diào)配，更容易切合自身養(yǎng)殖的需求。
