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六偏磷酸鈉在食品添加劑中的定義是什么？

發表時間：2019-01-22 17:01:27發表人：川東化工瀏覽次數：

　　提到食品添加劑很多人不由自主的產生恐懼心里，覺得一旦吃了含有食品添加劑的食品就會危害身體健康。那么事實情況是怎樣的，到底應該如何看待食品添加劑問題呢？六偏磷酸鈉在食品添加劑中的定義是什么呢？
　　
　　食品添加劑按其來源可分為天然和化學合成兩大類。
　　
　　天然食品添加劑是指利用動植物或微生物的代謝產物等為原料，經提取所獲得的天然物質；其品種少，工藝性能差，使用不方便。
　　
　　化學合成食品添加劑是指采用化學手段，使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應而得到的物質；其工藝性能好，用量少，但是必須是按照國家標準生產及添加使用。
　　
　　食品級六偏磷酸鈉的用途在生活中也很常見，可以對肉制品的水分及酸度進行保持，改善其品質和風味。
　　
　　六偏磷酸鈉在食品添加劑的安全使用原則：
　　
　　(1)六偏磷酸鈉在食品中的添加應在使用限量內，要對人體安全無害。
　　
　　(2)使用六偏磷酸鈉要不影響食品感官、理化性質，對食品營養成分不應有破壞作用。
　　
　　(3)六偏磷酸鈉必須嚴格按照食品添加劑應有嚴格的衛生標準和質量標準，生產廠家和使用者必須經中華人民共和國衛生部正式批準、公布才能生產及其使用。
　　
　　(4)不得使用六偏磷酸鈉掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。
　　

　　由此，只要嚴格按照國家食品級相關規定生產和使用是合理的，川東化工集團在食品添加劑上擁有相關生產資質，具體可咨詢客服。

六偏磷酸鈉在食品添加劑中的使用

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